igredientes

1 kg de feijão preto

100g de carne seca

70 g de orelha de porco

70 g de pé de porco

70 g de rabo de porco

100 g de costelinha de porco

50 g de lombo de porco

100g de paio 

150 g de linguiça portuguesa

tempero

2 cebola grade picadinha

1 maço de cebolinha verde picadinha

3 folha de louro

6 dente de alho 

pimenta do reino a gosto

1 ou 2 laranja

40 ml de pimenta

sal se precisar